百科知识 第28页

城隍庙斜对面的德州糖画摊,转龙转凤全靠手气-大众文明

城隍庙斜对面的德州糖画摊,转龙转凤全靠手气

刚下过半小时冷雨,东风路的梧桐叶沾了水,踩上去软塌塌的。 风裹着城隍庙门口炒栗子的甜香往领子里钻,拐过那道掉了墙皮的灰墙,先闻见熬糖的味。 那味跟超市卖的瓶装糖浆不一样,是混着焦香的麦芽糖气,温温的,飘在湿冷的空气里,走三步就能勾着人往摊边...

德州元宵灯会:从牌坊下啃完羊肠子走到新湖岸的碎记-大众文明

德州元宵灯会:从牌坊下啃完羊肠子走到新湖岸的碎记

风刮到脸上还带着二月初的凉,我攥着刚买的烤肠站在九达天衢牌坊底下,鼻子先于眼睛接住了整个灯会的味——炸香油的、煮羊肠子的、沾了糖稀的蜜三刀混在一块,飘得半条街都是。 冷。真冷。 我把棉服的帽子往上扯了扯,耳朵尖还是冻得发麻。 牌坊下的摊,比...

德州庙会戏台:台底下的糖烤梨还冒着白汽-大众文明

德州庙会戏台:台底下的糖烤梨还冒着白汽

板胡的尖儿刚扎进耳朵,我就知道找对地方了。风里有炮仗的硫磺味,还有炸丸子的油香。挤过三个卖福字的摊子,就看见那方戏台了。 台基的缝里嵌着半块糖瓜 青石台基被几百年的鞋底磨得发亮,缝里嵌着半块没化透的糖瓜,糖衣沾了点灰,看着反倒比刚做出来的还...

腊月廿八的德州年集,风里飘着糖稀和炸丸子的味儿-大众文明

腊月廿八的德州年集,风里飘着糖稀和炸丸子的味儿

刚下出租车,棉裤腿还沾着高速服务区蹭的雪粒,味儿先砸过来了。是炸耦合的热油香,混着旁边摊糖瓜的麦芽糖气,冷风吹得人鼻子痒,打了个喷嚏,手里攥的塑料袋都差点掉了——我回德州赶年集了。 炸丸子的摊子永远在入口最显眼的地方 穿藏青色棉服的摊主胳膊...

德州菜市场:深秋清晨的风里,飘着五块钱的羊肠香-大众文明

德州菜市场:深秋清晨的风里,飘着五块钱的羊肠香

五点四十醒的。窗户外飘进来的味不对——不是平时楼下豆浆摊的甜浆味,是羊肠子熬开了锅的膻香,混着点白胡椒的辣。 套上薄外套就往市场走,反正也睡不着,顺路把早上的菜买了。 刚过六点的菜市场,地面还沾着夜露的湿 进市场门的时候,保安大爷正端着个掉...

骑辆德州二八自行车,我在老城区晃了整三个钟头-大众文明

骑辆德州二八自行车,我在老城区晃了整三个钟头

手往车把上一搭,凉的。 是我爸搁储藏间堆了快十年的老二八,车架子沉得很,我一个人往外抬的时候,腰都闪了一下。横梁上留着半张褪成浅粉色的孙悟空贴纸,是我七岁那年攒三天零花钱买的,当时我爸还骂我好好的车贴得花里胡哨,现在每次擦储藏间的旧报纸,看...

压着胡茬味的德州老式理发椅,转个圈能蹭到旁边的羊汤香-大众文明

压着胡茬味的德州老式理发椅,转个圈能蹭到旁边的羊汤香

上周六中午我从胡同口的羊汤馆出来,额头上的汗顺着鬓角往下滴,手里攥着半块没吃完的油酥烧饼,顺着墙根晃,没走两步就踢到了理发店的竹门帘。“哐当”一声,王师傅正拿擦布抹他那把老椅子。 那把椅子比我爸的工龄还长 这椅子算下来快四十年了,比我爸进德...

蹲在德州胡同的门墩上,啃了半只刚出炉的扒鸡-大众文明

蹲在德州胡同的门墩上,啃了半只刚出炉的扒鸡

脚刚沾着胡同的青石板就软了。 从高铁站打了二十分钟车,师傅把我放在城隍庙墙根,说里面的老胡同车开不进去,自己走两步就到。我本来是奔着小时候常喝的羊肠子摊来的,结果秋老虎晒得后颈发疼,走了不到五十米就腿酸,眼瞅着旁边有个齐膝高的青石墩,一屁股...

藏在槐树巷早市里的德州方言叫卖,喊的都是半条街的烟火-大众文明

藏在槐树巷早市里的德州方言叫卖,喊的都是半条街的烟火

刚把被窝暖热,窗根底下就飘上来一嗓子—— “热乎的羊汤啊——刚熬的杂碎——” 风从窗缝钻进来,带着点深秋的凉,混着胡椒的味儿。我抓过手机看,六点十七。 巷口那声拖了半条街的吆喝,不是随便喊的 我家楼下的早市,在老城区的槐树巷,从巷口到巷尾三...

德州大鼓书场的鼓点里,飘着羊肠子的热香气-大众文明

德州大鼓书场的鼓点里,飘着羊肠子的热香气

鼓点先撞进耳朵。 不是商场里循环播放的那种震得玻璃发颤的电子鼓,是蒙了三层老牛皮的堂鼓,鼓边都被说书先生的手磨得发亮,敲一下,那声响能顺着墙根钻到人的后脊梁骨里。 藏在老巷里的场子 别费劲搜导航。你搜“德州大鼓书场”,大概率会被导到三个街外...