藏在池州山坳里的周氏宗祠,墙根还沾着去年的梅干菜香

上个月为了找藏在山坳里的老宗祠,我在贵池南部的乡村公交上晃了一个半小时,最后一排的硬座椅把腰硌得生疼,下车的时候腿都麻了。

路边摘油菜的阿婆指了指山坳的方向,说沿着小溪走,过了枫香树林就到。我顺着石板路往里面走,鞋底沾了点刚化的雪水,凉丝丝的。

突然就看到了。

黑瓦翘角的马头墙,从几棵枫香树的缝隙里露出来,像个藏了好久的秘密。

跨进门槛先沾了一裤脚的樟香

跨进门槛的时候先被绊了一下——那道被踩了几百年的青石板门槛,中间凹下去浅浅一道弧,摸上去滑溜溜的,像被人反复摩挲过的旧玉。

抬头看正厅的柱子,全是整根的香樟木,没有刷厚漆,露出深褐色的自然纹理。风从穿堂过。

樟香就漫上来。

池州棠溪周氏宗祠被爬山虎盖了半面的青砖墙
池州棠溪周氏宗祠被爬山虎盖了半面的青砖墙

青砖墙爬了半面的嫩红爬山虎,墙根下歪歪扭扭摆着两个竹匾,晒着去年冬天存的梅干菜,咸香的气儿混着樟香,闻着就让人踏实。没有围挡,没有提示牌说“请勿触碰”,谁路过了都可以揪一小撮尝尝,咸得刚好,带点晒透的阳光味。

守祠老人的茶缸,泡着半杯野枇杷花

天井的石桌旁边坐了个穿洗得发白蓝布衫的老人,姓周,今年72岁,是本家的长辈。他正擦着掉了漆的搪瓷茶缸,看到我进来也不意外,顺手递过来个矮板凳让我坐。

茶缸里泡的是他自己在后山采的野茶,加了去年晒的枇杷花,抿一口,有点清苦,回甘甜丝丝的。

他说自己义务守这个祠21年了。以前生产队的时候,这里当过仓库,堆过稻种,墙上还留着半行当年的标语,被后来的粉刷盖了大半,就漏个“学”字在墙根,不仔细看都发现不了。整个宗祠没有收一分钱门票,也没有拉围挡卖文创,就是族里的老人轮流过来看着,怕雨季漏雨泡坏了柱子,怕小孩进来爬树摔着。

天井中间的金桂是建祠的时候种的,快四百年了。每年八月开花的时候,整个山坳都飘着甜香,落下来的桂花被老人捡起来,泡成桂花酒,冬至祭祖的时候,每个赶回来的族人都能分小半杯,辣得人耳朵尖发红。

蒸米粑要先在门槛上晾三分钟热气

正聊着,就见两个拎着竹篮的中年人跨进来,是从市区赶回来修祖坟的本家晚辈,竹篮上盖着洗得发白的蓝布,掀开的时候,热气“轰”的一下冒出来,是刚蒸好的米粑。

周大爷笑着说,这是老规矩,蒸米粑的皮必须是早稻米混三成糯米磨的,不能放黏米,出锅之后不能直接端去供桌,要先在门槛上摆三分钟,让守了几百年的列祖列宗先闻闻热气,再摆上去才作数。

那个晚辈递了个米粑给我,咬开是萝卜丝混猪油渣的馅,烫得我直吸溜。皮是筋道的,馅咸香,是在城里吃不到的、带着柴火灶温度的味道。

池州周氏宗祠供桌上摆着的刚蒸好的萝卜丝馅蒸米粑
池州周氏宗祠供桌上摆着的刚蒸好的萝卜丝馅蒸米粑

供桌上摆的供品也实在,没有那种包装精美的果脯,就是粗瓷碗装的自酿米酒,刚从山上摘的野草莓,还有几双擦得干净的木筷子。麻雀蹦到供桌边上,歪着脑袋看,也没人赶。

说实话,之前去过好多被过度开发的老建筑,进去全是卖网红奶茶的,连原来的木柱子都被包了一层亮闪闪的木饰面,走进去跟逛商场似的,半分老建筑的魂都没有。

但是这个周氏宗祠不一样。它就安安静静待在山坳里,跟周边的农舍没有区别,墙根晒着菜,天井长着浅草,守祠的老人像拉家常一样跟你唠半天,连门槛上的凹痕都是真真切切被几百年的脚步踩出来的。

临走的时候周大爷塞给我一小包干枇杷花,说最近天干,泡着喝润嗓子。我沿着小溪往回走,裤脚沾了点墙根的草屑,身上飘着樟香和梅干菜的咸香。

风一吹。

身后传来瓦当滴水的声音,叮咚的,像时间在慢慢晃。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。如有侵权请联系删除。
文章名称:藏在池州山坳里的周氏宗祠,墙根还沾着去年的梅干菜香
文章链接:https://m.dzwenming.cn/bk/1768.html